Cómo hacer Bungeoppang coreano en casa

10 minutos de tiempo de preparación y 5 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Postre de la cocina Coreana

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de taza de aceite vegetal
• 1/2 taza de pasta de frijol dulce

Pasos:

Mezcla los ingredientes secos

En un tazón, mezcla la harina, la levadura en polvo y el azúcar hasta que estén bien combinados.

Bate el huevo y agrega los ingredientes líquidos

En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, el extracto de vainilla y el aceite vegetal.

Combina las mezclas secas y líquidas

Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina y revuelve hasta que no queden grumos. Cubre el tazón con papel film y refrigera por al menos 30 minutos.

Precalienta el molde y engrasa las placas

Precalienta tu molde para Bungeoppang y engrasa ligeramente las placas con aceite.

Cocina el Bungeoppang

Llena la plancha con la masa hasta la mitad, agrega una cucharada de pasta de frijol dulce y cubre con más masa. Cierra la plancha y cocina durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve y disfruta

Sirve caliente y disfruta.

Conclusión:

Con esta receta, puedes sorprender a tus amigos y familiares con un postre único y delicioso de la cultura coreana. Además, la pasta de frijol dulce se puede encontrar en tiendas de alimentos asiáticos o en línea para que puedas disfrutar de este dulce tradicional en la comodidad de tu hogar.

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