Cómo hacer un delicioso sándwich de huevo japonés en casa

5 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Japonesa

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• 4 huevos
• 2 cucharadas de mayonesa japonesa (kewpie)
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1 cucharadita de mirin (vino de arroz)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal

Pasos:

Mezclar los ingredientes

En un bol mezclar los huevos, la mayonesa japonesa, la salsa de soja, el mirin, la sal y la pimienta.

Preparar el huevo

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierta la mezcla de huevo y cocine hasta que comience a cuajar, aproximadamente 2-3 minutos.

Añadir pan

Colocar una rebanada de pan encima del huevo y presionar ligeramente hacia abajo. Voltee cuidadosamente el sándwich y cocine durante 1-2 minutos.

Retirar del fuego

Retirar del fuego y repetir  con el resto de la mezcla y el pan.

Servir

Cortar en triángulos y servir caliente.

Conclusión

Disfruta de un sándwich de huevo casero al estilo japonés  con esta receta rápida y fácil. La mezcla de mayonesa japonesa, salsa de soja y mirin le da al huevo un sabor único y delicioso. Ideal para un desayuno o almuerzo rápido y sabroso.

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