Cómo hacer Sopa de Miso en casa
10 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Japonesa
Ingredientes:
- 1 taza de dashi (caldo japonés)
- 2 cucharadas de pasta de miso blanco
- 100 gramos de tofu firme cortado en cubos
- 1/4 taza de cebolla verde picada
- Algas wakame secas (opcional)
- 2 tazas de agua caliente
Pasos
Hacer el caldo
Calentar el dashi en una olla pequeña a fuego medio-alto.
Disuelva la pasta de miso
En un bol pequeño, disuelva la pasta de miso blanco en una pequeña cantidad de caldo caliente.
Agregue tofu y cebolla
Agregue tofu en cubos y cebolla verde picada al caldo.
Agregue la mezcla de miso
Agregue la mezcla de miso al caldo y mezcle bien.
Agregue alga wakame (opcional)
Si lo desea, agregue alga wakame seca al caldo.
Servir
Sirva la sopa de miso caliente y disfrute.
Resumen
La sopa de miso es una receta japonesa clásica que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Con esta receta fácil de seguir, puede preparar una deliciosa sopa de miso casera en muy poco tiempo. Perfecta para una cena ligera o para reconfortar el cuerpo en un día frío. ¡Disfrútala!
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