Cómo hacer Ramen con queso: una receta fácil y rica de fideos asiáticos

Ana Blanco Vigo -
5 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Coreana

Ingredientes:

  • 2 paquetes de fideos ramen instantáneos (puedes usar el sabor que más te guste o el que tengas a mano)
  • 4 cucharadas de queso rallado (puedes usar cheddar, mozzarella, emmental o el que prefieras)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimentón picante (opcional, si te gusta el picante)
  • 4 tazas de agua
  • Cebollino picado para decorar (opcional)

Pasos:

Cocer los fideos ramen

En una olla grande, pon a hervir el agua y añade los fideos ramen y los sobres de condimento que vienen con ellos. Cuece los fideos según las instrucciones del paquete, unos 3 o 4 minutos. Escurre los fideos y reserva.

Hacer la salsa

En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla y añade la salsa de soja, el azúcar, el ajo en polvo y el pimentón picante. Mezcla bien y deja que la salsa se caramelice un poco.

Añadir los fideos ramen

Agrega los fideos ramen cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la salsa. Saltea durante unos minutos hasta que los fideos estén calientes.

Añadir el queso

Espolvorea el queso rallado por encima de los fideos y tapa la sartén con una tapa o un plato. Deja que el queso se funda con el calor residual, unos 2 o 3 minutos.

Servir y disfrutar

Sirve los fideos ramen con queso en platos o boles y decora con cebollino picado si quieres. Disfruta de tu Ramen con queso caliente y cremoso.

Conclusión

Ramen con queso es una receta fácil y rica de fideos asiáticos que puedes hacer en casa con ingredientes sencillos. Es una receta diferente y cremosa que te sorprenderá por su sabor dulce, salado y picante. Prueba esta receta original y comparte tu opinión con nosotros.

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