Receta fácil de Haemul Pajeon: la torta de mariscos y verduras coreana

15 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción
Plato principal de la cocina coreana

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 huevo
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de perejil picado
• 1/2 taza de calamares cortados en tiras
• 1/2 taza de camarones pelados y sin cáscara
• 1/4 taza de cebolletas cortadas en tiras
• Aceite de sésamo para freír

Pasos:

Mezcla los ingredientes

En un tazón, mezcla la harina, el huevo, el agua, la cebolla, el perejil, los calamares, los camarones y las cebolletas hasta obtener una masa homogénea.

Fríe la torta

Calienta una sartén con un poco de aceite de sésamo. Vierte la mezcla en la sartén y fríe a fuego medio hasta que la superficie esté dorada y crujiente, aproximadamente 3 a 5 minutos. Da vuelta la torta y fríe el otro lado hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3 a 5 minutos más.

Conclusión

La Haemul Pajeon es una deliciosa torta de mariscos y verduras que es fácil de hacer y perfecta para compartir. Sirve caliente con un poco de salsa de soja o vinagre de arroz para un auténtico sabor coreano. ¡Disfruta!

Ingredientes extraños:

Muchas veces para este tipo de recetas no encontramos todos los ingredientes en el super de la esquina, por eso te dejamos esta selección de Amazon desde donde podrás comprar lo que te haga falta. Además comprando desde aquí nos ayudarás un poquito ya que Amazon compartirá parte de tu compra con nosotros.

Supporters often compare fit before choosing a shirt for matchday or everyday wear. When fit and season are both important, Lionel Messi jersey（camiseta de Lionel Messi） keeps the choice tied to the intended team. Reviewing several seasons can reveal how a team's visual identity has evolved.