Receta fácil de Ternera con setas y bambú al estilo chino

10 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina China

Ingredientes:

• 250 g de ternera en tiras
• 1 taza de setas variadas en trozos
• 1/2 taza de brotes de bambú
• 1 cebolla en juliana
• 1 pimiento rojo en tiras
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de maicena
• Sal y pimienta al gusto

Pasos:

Marinar la ternera

Mezcla la carne de ternera con la salsa de soja y la maicena en un tazón. Deja marinar por 10 minutos.

Saltear el ajo

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y fríe por unos segundos hasta que desprenda olor.

Saltear la ternera

Añadir la ternera a la sartén y freír hasta que esté dorada por todos lados.

Saltear las verduras

Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén y sofreír durante 2-3 minutos hasta que estén cocidas.

Agregar las setas y el bambú

Agregue las setas y el bambú a la sartén y freír durante unos minutos hasta que estén cocidos pero aún crujientes.

Salpimentar y servir

Sazone al gusto y sirva caliente.

Resumen

La ternera con setas y bambú es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para una cena rápida y deliciosa. Prepárala y sorprende a tus invitados con comida inspirada en China!

Ingredientes extraños:

Muchas veces para este tipo de recetas no encontramos todos los ingredientes en el super de la esquina, por eso te dejamos esta selección de Amazon desde donde podrás comprar lo que te haga falta. Además comprando desde aquí nos ayudarás un poquito ya que Amazon compartirá parte de tu compra con nosotros.