Receta de Fideos fritos con pollo y verduras

10 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Tailandesa

Ingredientes:

  • 200g de fideos de huevo
  • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 1 cebolla picada en juliana
  • 1 pimiento rojo picado en juliana
  • 1 zanahoria cortada en tiras
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharada de salsa de chili dulce
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

Cocina los fideos de huevo

Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete y reserva.

Cocina el pollo

Calienta el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego alto. Agrega las tiras de pollo y saltea hasta que estén doradas. Retira el pollo del wok y reserva.

Añade las verduras

Agrega la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo al wok y saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Añade los fideos

Agrega los fideos de huevo a las verduras en el wok y mezcla bien.

Añade las salsas

Agrega la salsa de soja, la salsa de ostras y la salsa de chili dulce al wok y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.

Añade las tiaras de pollo de nuevo

Agrega las tiras de pollo de nuevo al wok y mezcla todo junto. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Servir

Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos fideos fritos con pollo y verduras en salsa de soja.

Conclusión

Los fideos fritos con pollo y verduras en salsa de soja son una receta fácil de hacer en casa y con un sabor increíble. ¡Prepáralos para disfrutar de un plato delicioso y lleno de sabor!


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