Sopa de Wan-Tun: la receta clásica para disfrutar en casa

10 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Entrante de la cocina China

Ingredientes:

• 10-12 piezas de Wan-Tun
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de hojas de espinacas
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla verde picada
• 1 cucharada de jengibre fresco rallado
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Pasos:

Prepara los Wan-Tun

Cocina los Wan-Tun en agua hirviendo durante 3-4 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.

Sofreír las verduras

Caliente el aceite de sésamo en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo, la cebolla verde y el jengibre rallado. Freír durante 1-2 minutos hasta que estén doradas y fragantes.

Añadir el caldo

Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Añade las hojas de espinacas

Agrega las hojas de espinaca y cocine durante 2-3 minutos o hasta que se ablanden.

Añadir el Wan-Tun cocido

Agregar el Wan-Tun cocido y la salsa de soja. Cocina por otros 1-2 minutos.
Sazona con sal y pimienta.

Servir

Servir caliente y disfrutar.

Resumen

La sopa Wan-Tun es una receta clásica y reconfortante que es fácil de preparar en casa. Con ingredientes simples y sencillos pasos, esta sopa es perfecta para disfrutar en un día frío o como aperitivo en una cena especial. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa en la comodidad de tu hogar!

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