Cómo hacer zumo de sandía casero

10 minutos de tiempo de preparación y 0 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Bebida de la cocina Japonesa

Ingredientes:

• 500 g de sandía sin pepitas
• El zumo de medio limón
• Unas hojas de menta fresca
• Agua fría al gusto
• Hielo picado (opcional)

Pasos:

Corta la sandía en trozos pequeños

Lo primero que tienes que hacer es cortar la sandía en trozos pequeños y quitarle las pepitas si las tiene. Puedes usar un cuchillo o un sacabolas para hacerlo. La cantidad de sandía depende de lo espeso que quieras el zumo, pero con unos 500 g tendrás suficiente para dos vasos.

Exprime el limón y lava la menta

A continuación, exprime el zumo de medio limón y reserva. El limón le dará un toque ácido y refrescante al zumo de sandía. También lava unas hojas de menta fresca y sécalas con papel de cocina. La menta le aportará un aroma y un sabor muy agradable al zumo.

Tritura la sandía con el limón y la menta

El siguiente paso es triturar la sandía con el zumo de limón y unas hojas de menta en una batidora o licuadora. Si quieres, puedes añadir un poco de agua fría para aligerar el zumo, pero no demasiada para que no pierda sabor. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Sirve el zumo con hielo picado

Por último, sirve el zumo de sandía en vasos grandes y añade hielo picado si te gusta más frío. También puedes decorar los vasos con unas rodajas de limón y unas hojas de menta. Ya tienes listo tu zumo de sandía casero para disfrutar.

Conclusión

Es una receta fácil y deliciosa que se puede hacer en casa con pocos ingredientes. Es una bebida refrescante y saludable que te ayudará a hidratarte y a aprovechar las propiedades de la sandía, el limón y la menta. Pruébala y verás cómo te sorprende su sabor.