Ingredientes
¿Sabes qué es el miso y cómo usarlo en tus recetas? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este ingrediente milenario que aporta sabor, aroma y salud a tus platos.
Cocina coreana
El galbi jjim es un plato tradicional de la cocina coreana que consiste en costillas de ternera cortas cocinadas a fuego lento en una salsa agridulce y especiada, acompañadas de verduras, castañas y dátiles.
Cocina japonesa
La trucha oceánica es un pescado muy similar al salmón, pero con un sabor más suave y una carne más firme. Es un pescado muy versátil que se puede preparar de muchas formas, pero una de las más sencillas y sabrosas es con mantequilla de miso.
Cocina china
La carne de ternera en salsa de alubias negras es un plato típico de la cocina china que se elabora con trozos de carne salteados con alubias negras fermentadas, ajo, jengibre y salsa de soja. Es un plato muy aromático y sabroso, que se suele servir con arroz blanco o fideos.
Cocina tailandesa
El pollo satay es uno de los aperitivos más populares de la comida callejera tailandesa, que consiste en trozos de carne marinados en especias y cocinados a la brasa en forma de pincho.
Cocina japonesa
El sushi de salmón ahumado y aguacate es una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Te contamos cómo hacer el arroz y el relleno paso a paso.
Cocina coreana
El Dakdoritang es un plato típico de la cocina coreana que consiste en pollo cocinado en una salsa roja picante con verduras. Te enseñamos cómo hacerlo paso a paso.
Cocina tailandesa
Descubre cómo preparar esta deliciosa ensalada de ternera a la parrilla con un aliño picante y aromático. Nam tok neua es un plato típico del noreste de Tailandia.
Cocina china
Aprende a hacer esta receta de ternera salteada con salsa de ostras, una forma fácil y rápida de preparar la carne con un toque oriental.
Cocina japonesa
Aprende a hacer esta receta de ternera teriyaki con verduras, una forma sencilla y sabrosa de disfrutar de la carne con una salsa dulce y brillante.
Cocina coreana
Aprende a hacer esta sencilla y deliciosa sopa de carne picada de cerdo al estilo coreano con verduras y fideos. Es un plato ideal para los días fríos.
Cocina tailandesa
Aprende a hacer este plato típico del sur de Tailandia con ingredientes sencillos y un sabor único. El pescado frito con cúrcuma es crujiente por fuera y jugoso por dentro.