Cómo hacer arroz blanco estilo asiático en olla convencional
Descubre cómo hacer arroz blanco asiático en olla convencional. Una receta fácil para dos personas. ¡Sigue los pasos y disfruta de este acompañamiento versátil!
5 minutos de tiempo de preparación y 27 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato pirncipal de la cocina China
Ingredientes:
- 1 vaso de arroz redondo
- 1 vaso de agua
Pasos:
Lavado del arroz
Enjuaga el arroz bajo el grifo un par de veces para eliminar el exceso de almidón. No te preocupes si el agua no queda completamente clara; un poco de turbidez es normal.
Secado del arroz
Retira el exceso de agua escurriendo el arroz y pasa un trapo la olla para asegurarte de que esté seca.
Proporciones
Utiliza el mismo vaso para medir tanto el arroz como el agua. Esta proporción funciona especialmente bien con arroz redondo.
Cocción inicial
Coloca el arroz en la olla con el agua a fuego alto hasta que aparezcan burbujitas en la superficie.
Cocción a fuego mínimo
Reduce el fuego al mínimo, coloca la tapa y cocina durante aproximadamente 12 minutos.
Reposo
Tras la cocción, apaga el fuego y deja reposar el arroz con la tapa puesta durante 15 minutos. Este paso es crucial para que el arroz absorba el exceso de humedad.
Resultado final
Descubre un arroz blanco entre suelto y apelmazado, con granos enteros y perfecto para disfrutar.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso arroz blanco asiático hecho en casa. Este acompañamiento versátil es ideal para cualquier comida. ¡Espero que disfrutes de este simple pero esencial plato en tu cocina!