Cómo hacer batido de fruta del dragón: receta refrescante y antioxidante
¿Te apetece un batido diferente, lleno de color y sabor? Te proponemos una receta de batido de fruta del dragón, también conocida como pitahaya, una fruta exótica y muy beneficiosa para la salud.
10 minutos de tiempo de preparación y 0 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Bebida de la cocina Vietnamita
Ingredientes:
- 1 fruta del dragón (preferiblemente de pulpa morada)
- 2 plátanos
- 2 yogures naturales
- El zumo de 1 limón
- 1 cucharada de azúcar moreno (opcional)
Pasos:
Cortar la fruta del dragón
Con un cuchillo afilado, corta la fruta del dragón por la mitad. Con la ayuda de una cuchara, extrae la pulpa y córtala en trozos pequeños. Reserva algunos trozos para decorar el batido si quieres.
Pelar y cortar los plátanos
Con un pelador o un cuchillo, quita la piel a los plátanos y córtalos en rodajas.
Licuar los ingredientes
Coloca la pulpa de la fruta del dragón, las rodajas de plátano, los yogures naturales, el zumo de limón y el azúcar moreno (si lo usas) en el vaso de la licuadora. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Servir el batido
Vierte el batido en dos vasos o copas. Decora con los trozos de fruta del dragón que habías reservado si quieres. Disfruta de tu batido de fruta del dragón bien frío.
Conclusión
El batido de fruta del dragón es una receta refrescante y antioxidante que puedes hacer en casa con ingredientes sencillos. Es una forma original y deliciosa de consumir esta fruta exótica, que tiene muchas propiedades para la salud. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu batido de fruta del dragón.