Descubre las bebidas vietnamitas más exóticas y deliciosas

Receta actualizada el 20 de jun. de 2023

Descubre las bebidas vietnamitas más exóticas y deliciosas que puedes degustar en tu viaje a este maravilloso país asiático. Te sorprenderán por su originalidad y sabor.

Vietnam es un país que ofrece una gran diversidad de sabores y aromas en su gastronomía, y las bebidas no son una excepción. Desde el café más intenso hasta el té más suave, pasando por el zumo de caña de azúcar, el agua de coco o el alcohol de arroz, hay una bebida para cada gusto y cada ocasión. En este artículo te invitamos a descubrir las bebidas vietnamitas más exóticas y deliciosas que puedes degustar en tu viaje a este maravilloso país asiático.

Bebidas:

Trà Atisô

Es un té de alcachofa que tiene un sabor muy fuerte y peculiar, ya que se extrae de la flor o del tallo de la alcachofa. El trà atisô se puede tomar solo o acompañado de alcohol, y tiene propiedades beneficiosas para la salud, como mejorar la digestión o depurar el hígado.

Rượu Nếp Cẩm

Es un alcohol de arroz dulce que se elabora con arroz glutinoso negro fermentado. El rượu nếp cẩm tiene un color morado oscuro y un sabor dulce y afrutado. Se suele servir en pequeños vasos o cuencos de cerámica, y se puede comer con una cuchara o beber directamente. Es una bebida típica del norte de Vietnam, especialmente durante el año nuevo lunar o Tết.

Nước Mía

Es un zumo de caña de azúcar que se obtiene al exprimir la caña fresca con una máquina especial. El nước mía tiene un color amarillo claro y un sabor muy dulce, que se puede suavizar con limón o jengibre. El nước mía se suele vender en puestos callejeros o mercados locales, donde se puede ver cómo se prepara al momento.

Dừa Tươi

Es agua de coco fresca que se obtiene al abrir un coco verde y beber su líquido interior. El dừa tươi tiene un sabor ligeramente dulce y contiene muchos minerales y electrolitos beneficiosos para la salud. El dừa tươi se puede encontrar fácilmente en las playas o las zonas rurales de Vietnam, donde los cocos crecen abundantemente.

Sinh Tố

Es una bebida similar a un batido o un smoothie que se elabora con frutas tropicales mezcladas con leche, yogur o helado. El sinh tố tiene una textura cremosa y un sabor dulce y afrutado. Hay muchas variedades de sinh tố según las frutas que se utilicen, como mango, papaya, piña, fresa o aguacate.

Bia Hơi

Es una cerveza artesanal sin conservantes que se produce y se consume diariamente. La bia hơi tiene un sabor suave y un bajo grado de alcohol, y se suele servir en jarras o vasos grandes. La bia hơi se suele acompañar de aperitivos salados o picantes, como cacahuetes, frutos secos o carne a la parrilla.

Conclusión:

Estas son solo algunas de las bebidas vietnamitas más exóticas y deliciosas que puedes probar en Vietnam. Hay muchas más que te sorprenderán por su originalidad y sabor. Así que no dudes en aventurarte a descubrir las delicias líquidas que te ofrece este país.