Tacos coreanos de carne: la mezcla perfecta de la cocina coreana y mexicana
¿Te gusta la comida coreana y los tacos? Entonces esta receta de tacos coreanos de carne es perfecta para ti. Con una mezcla de sabores dulces y picantes, estos tacos son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil en casa.
30 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Coreana
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de ternera cortada en tiras delgadas
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de kimchi cortado en pedazos pequeños
- 8 tortillas de maíz
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de cebolla verde picada
- Aceite vegetal para cocinar
Pasos:
Marinar la carne
En un tazón, mezcla la carne con la salsa de soja, el aceite de sésamo y la miel. Deja marinar por al menos 30 minutos.
Saltear la cebolla y el ajo
Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén grande y agrega la cebolla y el ajo. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
Cocinar la carne marinada
Agrega la carne marinada y cocina por unos 5-7 minutos hasta que esté bien cocida.
Agregar el kimchi
Agrega el kimchi y cocina por unos minutos más.
Calentar las tortillas de maíz
Calienta las tortillas de maíz en otra sartén.
Rellenar los tacos y servir
Rellena las tortillas con la mezcla de carne y kimchi, y decora con cilantro y cebolla verde picados.
Conclusión:
¡Listo! Ya tienes una deliciosa cena de tacos coreanos de carne para compartir con tu familia o amigos. Disfruta de esta mezcla de sabores únicos y exóticos en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
Ingredientes extraños:
Muchas veces para este tipo de recetas no encontramos todos los ingredientes en el super de la esquina, por eso te dejamos esta selección de Amazon desde donde podrás comprar lo que te haga falta. Además comprando desde aquí nos ayudarás un poquito ya que Amazon compartirá parte de tu compra con nosotros.