Buñuelos de maíz tailandeses
¿Buscas una receta fácil y rápida de buñuelos de maíz tailandeses para cuatro personas? Aquí encontrarás los ingredientes y los pasos detallados para hacerlos en casa con éxito.
15 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción - 4 personas
Entrante de la cocina Tailandesa
Ingredientes:
- 2 huevos grandes
- 100 g de harina normal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de salsa de pescado tailandesa
- 270 g de granos de maíz dulce en lata, escurridos
- 2 cebolletas, finamente picadas
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce, para servir
Pasos:
Triturar los ingredientes
Poner los huevos, la harina, el ajo, el azúcar en polvo, la salsa de pescado, la mitad de los granos de maíz y media cucharadita de sal marina y otra de pimienta negra recién molida en un procesador de alimentos. Triturar hasta obtener un puré.
Preparar el ajo
Añadir la cebolleta picada y los granos de maíz restantes y remover bien para mezclar. Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Cocinar los buñuelos
Por tandas, echa cucharadas de masa de maíz en la sartén y cocinarlas durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Mantener caliente mientras se hacen los buñuelos restantes.
Emplatar
Apilar los buñuelos en los platos y rociar con la salsa de chile dulce, o servir la salsa de chile dulce en un bol para mojar.
Conclusión
¡Tus deliciosos buñuelos de maíz tailandeses están listos para servir! Sirva con salsa de pescado o salsa agridulce y disfrute de un bocado auténtico de Tailandia en casa. ¡Buen provecho!
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