Cocina japonesa
El unadon es un plato japonés que consiste en un bol de arroz blanco cubierto con filetes de anguila (unagi) a la parrilla con una salsa dulce y salada. Es un plato muy popular y nutritivo, que se suele servir con pimienta de Sichuan (sansho) como condimento.
Cocina japonesa
El Shokupan es un pan de leche japonés que se caracteriza por su textura extra esponjosa y suave. Es el pan de molde más popular en Japón y se utiliza para hacer todo tipo de sándwiches o tostadas.
Cocina japonesa
¿Te gusta el sushi pero quieres probar algo diferente? Entonces te proponemos hacer sushi invertido, una variedad de sushi en la que el arroz va por fuera y el alga nori por dentro, envolviendo el relleno.
Cocina japonesa
¿Te gustan los sabores agridulces y picantes? Entonces no te pierdas esta receta de bistec de miso dulce con ramen, una forma de combinar la carne con los fideos orientales más populares.
Cocina japonesa
¿Te gustan los panes dulces, salados, esponjosos o crujientes? Sea cual sea tu preferencia, seguro que hay un pan japonés que te encantará. Descubre los 5 panes japoneses más populares y cómo se hacen, qué ingredientes llevan y cómo se comen.
Cocina japonesa
Si te gusta el sushi pero no te atreves a hacerlo en casa, esta receta es para ti. Se trata de una ensalada de gambas con un toque picante y un arroz de sushi con vinagre de arroz y semillas de sésamo. Es una forma fácil y rápida de disfrutar de los sabores de la cocina japonesa sin complicaciones.
Cocina japonesa
¿Te gusta el sushi pero no te atreves a prepararlo tú mismo? ¿Quieres sorprender a tu pareja con una cena exótica y saludable? Entonces te encantará esta receta de sushi timbales, una forma original y fácil de disfrutar del sushi en casa.
Cocina japonesa
¿Te apetece probar algo diferente y sorprender a tu pareja con una cena especial? Te proponemos una receta de magret de pato con fideos soba y mango, una combinación de sabores y texturas que te transportará al lejano oriente.
Postres
¿Te gustan las galletas de la fortuna que te dan en los restaurantes chinos? ¿Quieres aprender a hacerlas en casa y sorprender a tus amigos con tus propios mensajes? Entonces te gustará esta receta, unas galletas crujientes y dulces que esconden un papelito con una frase o un consejo.
Cocina japonesa
La ternera a la plancha es una forma sencilla y rápida de preparar esta carne tan nutritiva y versátil.
Cocina japonesa
La trucha oceánica es un pescado muy similar al salmón, pero con un sabor más suave y una carne más firme. Es un pescado muy versátil que se puede preparar de muchas formas, pero una de las más sencillas y sabrosas es con mantequilla de miso.
Cocina japonesa
El sushi de salmón ahumado y aguacate es una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Te contamos cómo hacer el arroz y el relleno paso a paso.