Cómo cocinar arroz jazmín tailandés

5 minutos de tiempo de preparación y 22 minutos de tiempo de cocción - 6 personas
Acompañante de la cocina Tailandesa

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz Jazmín
• 2,5 tazas de agua

Cómo elegir el mejor arroz Jazmín

Al momento de elegir el arroz Jazmín adecuado, es crucial prestar atención a ciertos aspectos que garantizan su calidad.

Selección del arroz

Cuando adquieras tu arroz Jazmín, asegúrate de observar algunos detalles clave que indican su frescura y calidad.

• Aroma: Al abrir el paquete, deberías percibir un aroma distintivo y agradable.
• Textura: El arroz Jazmín de calidad debe tener un grano largo, perfumado, de color blanco hueso y ligeramente transparente.
• Marca de calidad: Busca marcas reconocidas por su calidad, como el arroz Jazmín disponible en Makro, que garantizan un producto de excelencia.

Pasos

Una vez que has seleccionado el arroz Jazmín adecuado, es momento de cocinarlo para obtener el mejor resultado.

Preparación del arroz

• Enjuaga el arroz Jazmín en una olla gruesa para eliminar cualquier impureza o polvo.
• Agrega la cantidad deseada de arroz a la olla y añade agua en proporción de 1 taza de arroz por 1.25 de agua.
• Lleva la olla a fuego fuerte y espera a que hierva.
• Cuando comience a hervir, reduce el fuego a medio y cocina durante aproximadamente 12 minutos, o hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
• Retira la olla del fuego y deja reposar el arroz durante 10 minutos.
• ¡El arroz Jazmín está listo para servir!

Consejos adicionales

• En la cocina tailandesa, no se suele agregar sal al arroz Jazmín, ya que se utiliza como acompañamiento de platos sabrosos que aportan su propio sabor.

¡Disfruta de tu delicioso arroz Jazmín como acompañamiento perfecto para tus platos tailandeses y asiáticos favoritos!