Cómo hacer Baobing: receta fácil de postre chino con frutas y hielo triturado
El Baobing es un delicioso postre chino de hielo triturado con frutas y jarabe. Aprende cómo hacer esta receta fácil en casa y sorprende a tus invitados con un postre refrescante y delicioso.
10 minutos de tiempo de preparación y 0 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Postre de la cocina China
Ingredientes:
- 1 taza de frutas variadas cortadas en cubos (fresas, kiwi, mango, piña, etc.)
- 1 taza de hielo picado
- 2 cucharadas de leche condensada
- 2 cucharadas de sirope de maíz
- 2 cucharadas de leche evaporada
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
Pasos:
Prepara el jarabe
En una olla pequeña, mezcla 1/4 taza de azúcar con 1/2 taza de agua y 2 cucharadas de sirope de maíz. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme un jarabe. Deja enfriar el jarabe a temperatura ambiente.
Prepara las frutas
Corta las frutas en cubos y reserva.
Tritura el hielo
Tritura el hielo en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede bien picado.
Añade la leche
Agrega 2 cucharadas de leche condensada y 2 cucharadas de leche evaporada al hielo triturado. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Sirve
Divide el hielo triturado en dos cuencos. Añade las frutas cortadas en cubos y cubre con el jarabe de maíz.
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