Cómo hacer Bori-cha: la bebida coreana de cebada tostada
Aprende cómo preparar Bori-cha, una deliciosa bebida coreana hecha con cebada tostada. Esta bebida es perfecta para cualquier época del año y se puede servir caliente o fría.
10 minutos de tiempo de preparación y 30 minutos de tiempo de cocción - 2 personas*Bebida de la cocina Coreana
Ingredientes:
- 1/2 taza de cebada tostada
- 4 tazas de agua
- 1/4 taza de azúcar moreno (opcional)
Pasos:
Lava la cebada tostada
Lava la cebada tostada en agua fría para eliminar cualquier impureza.
Hierve la cebada con agua
En una olla, agrega la cebada tostada y el agua. Lleva a ebullición a fuego alto.
Cocina la cebada a fuego medio-bajo
Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a medio-bajo y deja que la cebada se cocine durante 30 minutos.
Cuela la cebada
Después de 30 minutos, cuela la cebada para separarla del líquido.
Agrega azúcar morena (opcional)
Agrega el azúcar morena al líquido caliente si deseas una bebida más dulce. Mezcla bien hasta que se disuelva el azúcar.
Sirve y disfruta
Sirve el Bori-cha caliente o frío y disfruta de su delicioso sabor.
Conclusión:
El Bori-cha es una bebida coreana tradicional hecha con cebada tostada. Es fácil de preparar y se puede servir caliente o frío, según la preferencia de cada uno. Con tan solo unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de una bebida deliciosa y reconfortante. Prueba esta receta en casa y disfruta del sabor único del Bori-cha.