Cómo hacer cha yen (té tailandés con leche) para dos personas
Aprende a preparar el famoso cha yen, una bebida tailandesa a base de té negro con leche condensada y evaporada, que se sirve fría y es perfecta para cualquier época del año.
10 minutos de tiempo de preparación y 0 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Bebida de la cocina Tailandesa
Ingredientes:
- 2 bolsas de té negro
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/4 taza de leche evaporada
- 1/4 taza de leche condensada
- 1/2 taza de cubos de hielo
- 1/4 taza de agua fría
Pasos:
Infusiona el té negro
Prepara el té negro en una taza con el agua caliente y déjalo infusionar por 5 minutos. Luego, quita las bolsas de té y deja enfriar.
Prepara la mezcla de leche
En una licuadora, agrega la leche evaporada, la leche condensada, el agua fría y los cubos de hielo. Licua hasta que se mezclen bien.
Mezcla el té y la leche
Agrega el té negro enfriado a la mezcla de leche en la licuadora y vuelve a mezclar por 1 minuto.
Sirve y decora
Sirve la bebida en vasos con hielo y decora con un poco de leche condensada si lo deseas.
Conclusión:
Disfruta del refrescante sabor del cha yen en casa con esta sencilla receta que te transportará a las calles de Tailandia.