Dừa Tươi: un zumo de coco fresco y saludable
¿Te gustan los zumos naturales y tropicales? Entonces te encantará el dừa tươi, un zumo de coco fresco típico de la cocina vietnamita que se elabora con cocos verdes y se sirve con hielo. Te contamos cómo prepararlo paso a paso.
5 minutos de tiempo de preparación y 0 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Bebida de la cocina Vietnamita
Ingredientes:
- 2 cocos verdes
- Hielo picado
- Limón, jengibre o menta (opcional)
Pasos:
Abrir los cocos
Con un cuchillo afilado, cortar la parte superior de los cocos verdes y retirar la cáscara verde. Hacer un agujero en la parte blanca y reservar el jugo que salga.
Exprimir los cocos
Con una cuchara o un rallador, raspar la pulpa blanca de los cocos y ponerla en un bol. Añadir el jugo reservado y mezclar bien.
Servir el zumo
Verter el zumo en vasos grandes y llenarlos con hielo picado. Si se desea, se puede añadir el zumo de limón, el jengibre rallado o las hojas de menta para darle más sabor. Remover bien y disfrutar.
Conclusión
El dừa tươi es un zumo de coco fresco que se consume como bebida refrescante y energética en Vietnam y otros países del sudeste asiático. Es una bebida natural y saludable que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes al organismo. Si te gustan los zumos tropicales, no dejes de probar el dừa tươi, te sorprenderá.