Gochujang en pizza casera
Dale un toque coreano a tu pizza con gochujang, pollo desmenuzado y cebolla caramelizada. ¡Una combinación innovadora y deliciosa!
10 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Coreana
Ingredientes:
- Masa de pizza
- 3 cucharadas de gochujang
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- Cebolla caramelizada
- Cebollino picado
Pasos:
Preparar la salsa de gochujang
En un bol, mezcla el gochujang, la miel y la salsa de soja.
Montar la pizza
Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno. Unta la salsa de gochujang sobre la masa. Añade una capa de queso mozzarella rallado, el pollo desmenuzado y la cebolla caramelizada.
Hornear la pizza
Precalienta el horno a 220°C y hornea la pizza durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
Servir
Retira la pizza del horno y espolvorea con cebollino picado antes de servir.
El gochujang es un ingrediente versátil que puede transformar cualquier plato en una explosión de sabores. Desde pizzas hasta tacos y hamburguesas, hay innumerables maneras de incorporar esta pasta de chile coreana en tu cocina diaria. Prueba estas recetas y descubre nuevas formas de disfrutar del gochujang. ¡Buen provecho!