Name: Cómo hacer Gujarati Kadhi, una sopa de yogur y harina de garbanzos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 500 ml de yogur natural; 2 cucharadas de harina de garbanzos; 1 litro de agua; Sal al gusto; 1/4 de cucharadita de cúrcuma; 1/4 de cucharadita de chile rojo en polvo (opcional); 2 cucharadas de aceite vegetal; 1/2 cucharadita de semillas de mostaza; 1/2 cucharadita de semillas de comino; 1/4 de cucharadita de asafétida; 10 hojas de curry; 2 chiles verdes picados; 1 cucharadita de azúcar; 2 cucharadas de cilantro fresco picado

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