Magdalenas japonesas con caramelo de miso: la combinación perfecta de dulce y salado
Si te gusta experimentar con nuevos sabores, estas magdalenas japonesas con caramelo de miso te encantarán. La combinación de dulce y salado es irresistible, ¡prepárate para sorprender a tu paladar!
10 minutos de tiempo de preparación y 20 minutos de tiempo de cocción - 2 personas Postre de la cocina Japonesa
Ingredientes:
- 120 gramos de harina de trigo todo uso
- 10 gramos de levadura en polvo
- 1 huevo mediano
- 50 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 60 ml de leche entera
- 2 cucharadas de pasta de miso
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de agua
Pasos:
Precalentar el horno y preparar los moldes
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para magdalenas con moldes de papel.
Mezclar los ingredientes
En un bol, mezcla la harina y la levadura. En otro bol, bate el azúcar y el huevo hasta que estén bien combinados. Agrega la leche y el aceite a la mezcla de azúcar y huevo, y bate hasta que todo esté bien integrado. Agrega la mezcla de harina a la mezcla líquida y bate hasta que se forme una masa homogénea.
Dividir la mas en los moldes y hornear
Divide la masa en los moldes de papel y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
Preparar el caramelo
Mientras tanto, prepara el caramelo de miso. En una sartén pequeña, mezcla la pasta de miso, el azúcar moreno y el agua, y cocina a fuego medio hasta que se forme un caramelo líquido.
Dejar enfriar y servir
Una vez que las magdalenas estén listas, sácalas del horno y deja que se enfríen por unos minutos. Sirve las magdalenas con una cucharada de caramelo de miso por encima.
Conclusión:
Las magdalenas japonesas con caramelo de miso son una opción perfecta para aquellos que buscan un postre diferente y original. La combinación de sabores dulces y salados es única, y seguramente sorprenderá a tus invitados. ¡Anímate a probarlas y disfruta de esta deliciosa y creativa combinación de sabores!
Ingredientes extraños:
Muchas veces para este tipo de recetas no encontramos todos los ingredientes en el super de la esquina, por eso te dejamos esta selección de Amazon desde donde podrás comprar lo que te haga falta. Además comprando desde aquí nos ayudarás un poquito ya que Amazon compartirá parte de tu compra con nosotros.