Receta de Donburi de pollo teriyaki: un clásico japonés en casa

¿Quieres disfrutar de una comida japonesa en casa? Prueba esta receta de Donburi de Pollo Teriyaki para dos. Es fácil de hacer y lleno de sabor.

Donburi
10 minutos de tiempo de preparación y 30 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina japonesa

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 2 pechugas de pollo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de sake o vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 tazas de verduras mixtas (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

Prepara el arroz

Agrega el arroz y el agua a una olla pequeña y déjalo hervir a fuego medio. Una vez que comience a hervir, baja el fuego y cierra la olla con una tapa. Cocina durante 18 minutos o hasta que el agua se haya evaporado.

Prepara el pollo teriyaki

Corta el pollo en tiras delgadas y sazona con sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén grande con 2 cucharadas de aceite y fríe el pollo hasta que esté dorado.
Mientras se fríe el pollo, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el sake o vino blanco en un recipiente pequeño. Agrega la mezcla de salsa a la sartén con el pollo y sigue cocinando hasta que la salsa se haya reducido y el pollo esté cubierto por la salsa teriyaki.

Saltea las verduras (opcional)

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén y fría las verduras hasta que estén tiernas.

Sirve el Donburi

Divide el arroz entre dos tazones y coloca el pollo teriyaki y las verduras por encima. Sirve caliente.

Conclusión

Este Donburi de Pollo Teriyaki es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de una comida japonesa en casa. Puedes personalizarlo con tus verduras favoritas o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Disfrútalo!


Ingredientes extraños:

Muchas veces para este tipo de recetas no encontramos todos los ingredientes en el super de la esquina, por eso te dejamos esta selección de Amazon desde donde podrás comprar lo que te haga falta. Además comprando desde aquí nos ayudarás un poquito ya que Amazon compartirá parte de tu compra con nosotros.