Receta fácil de Ternera con setas y bambú al estilo chino
Prueba esta deliciosa ternera al estilo chino con champiñones y bambú, perfecta para una cena rápida y fácil. ¡La combinación de tiernos trozos de carne con verduras crujientes y sabrosas te dejará con ganas de más!
10 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina China
Ingredientes:
- 250 g de ternera en tiras
- 1 taza de setas variadas en trozos
- 1/2 taza de brotes de bambú
- 1 cebolla en juliana
- 1 pimiento rojo en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de maicena
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
Marinar la ternera
Mezcla la carne de ternera con la salsa de soja y la maicena en un tazón. Deja marinar por 10 minutos.
Saltear el ajo
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y fríe por unos segundos hasta que desprenda olor.
Saltear la ternera
Añadir la ternera a la sartén y freír hasta que esté dorada por todos lados.
Saltear las verduras
Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén y sofreír durante 2-3 minutos hasta que estén cocidas.
Agregar las setas y el bambú
Agregue las setas y el bambú a la sartén y freír durante unos minutos hasta que estén cocidos pero aún crujientes.
Salpimentar y servir
Sazone al gusto y sirva caliente.
Resumen
La ternera con setas y bambú es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Esta receta es fácil de hacer y perfecta para una cena rápida y deliciosa. Prepárala y sorprende a tus invitados con comida inspirada en China!
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