Receta fácil de Lo Mein de gambas y brócoli para disfrutar en casa

5 minutos de tiempo de preparación y 15 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina China

Ingredientes:

• 200g de fideos Lo Mein
• 300g de gambas peladas
• 2 tazas de brócoli picado
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 taza de agua
• Sal y pimienta al gusto

Pasos:

Preparar los fideos

Cocina los fideos Lo Mein según las instrucciones del paquete y reserva.

Saltear la cebolla y el ajo

Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto y agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

Añadir las gambas y el brócoli

Añade las gambas y el brócoli y saltea durante 2-3 minutos hasta que las gambas estén cocidas y el brócoli esté tierno pero crujiente, agrega la salsa de soja y la salsa de ostras y mezcla bien.

Añadir la maicena

Añade la maicena disuelta en agua y mezcla hasta que la salsa espese, agrega los fideos cocidos y mezcla todo bien

Servir

Sirve caliente y disfruta.

Conclusión

Este plato de Lo Mein de gambas y brócoli es una opción rápida y deliciosa para una cena en casa. Con esta receta fácil, podrás preparar un plato de la comida china en poco tiempo y disfrutar de sabores auténticos en la comodidad de tu hogar.

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