Receta de Tofu Teriyaki: fácil y delicioso plato vegano
Descubre cómo preparar este plato vegano de Tofu Teriyaki con esta fácil receta paso a paso. Perfecto para una cena rápida y saludable en casa.
20 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina Japonesa
Ingredientes:
- 400g de tofu
- 1/4 taza de salsa teriyaki
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de agua
- Cebolla verde picada y semillas de sésamo para decorar
Pasos:
Cortar el tofu
Corta el tofu en cubos y déjalos escurrir durante 10-15 minutos. Luego sécalos con papel de cocina.
Mezcla los ingredientes restantes
En un bol pequeño, combina la salsa teriyaki, el ajo, el jengibre y el agua.
Cocinar el tofu
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y añade los cubos de tofu. Fríe durante 3-4 minutos hasta que estén doradas por todos lados.
Añade la mezcla de teriyaki al tofu
Vierta la mezcla de teriyaki sobre el tofu y cocina por otros 2-3 minutos hasta que el tofu esté bien cubierto con la salsa.
Servir
Servir caliente con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo.
Conclusión:
Esta receta de Tofu Teriyaki es una opción fácil y deliciosa para aquellos que buscan una alternativa vegana a los platos tradicionales de carne. El tofu es una gran fuente de proteínas y combina bien con la salsa teriyaki dulce y salada. ¡Prueba esto en casa para una cena saludable y satisfactoria!
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