Sopa de fideos chinos fácil para hacer en casa
Un plato tradicional chino que se puede hacer en casa en poco tiempo. Esta receta de sopa de fideos chinos es fácil de seguir y se hace con ingredientes comunes para una cena rápida y deliciosa.
10 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Plato principal de la cocina china
Ingredientes:
- 2 tazas de fideos chinos
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de verduras mixtas (opcional)
- 1 huevo
- 1/4 taza de pollo cocido y desmenuzado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
Prepara los fideos
Calentar una olla mediana con agua y cocer los fideos chinos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
Prepara la sopa
Calentar el aceite en una olla mediana a fuego medio-alto. Añadir el ajo y la cebolla y saltear hasta que estén suaves.
Añadir los ingredientes
Agregar el caldo de pollo, las verduras mixtas (si se está utilizando), la salsa de soja y la pimienta. Dejar cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos.
Añade el huevo
Batir el huevo en un tazón pequeño y verterlo en la sopa, revolviendo suavemente.
Añade los ingredientes a la sopa
Añadir el pollo cocido y los fideos chinos cocidos a la sopa. Calentar a fuego medio durante unos 2 minutos más. Probar y ajustar la sazón si es necesario. Listo para servir.
Conclusión
Esta receta de sopa de fideos chinos es una forma fácil y rápida de disfrutar de una cena china tradicional en casa. Se pueden añadir más verduras o proteínas según el gusto personal. Sirva caliente y disfrute de una cena reconfortante y deliciosa.
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