Ana Blanco Vigo

Ana Blanco Vigo

Cómo hacer bubur ketan hitam, un postre de arroz negro con leche de coco

El bubur ketan hitam es un postre indonesio que se elabora con arroz negro glutinoso cocido en agua con azúcar y hojas de pandan. Se sirve caliente o frío con leche de coco y azúcar de palma.

Cómo hacer Wontons de cerdo y gambas al vapor, las empanadillas chinas más jugosas

¿Te gustan las empanadillas chinas? Entonces te encantarán los Wontons de cerdo y gambas al vapor, unas deliciosas empanadillas rellenas de carne picada de cerdo, gambas, cebolleta y especias, que se cocinan al vapor para conservar todo su sabor y jugosidad.

Los tipos de arroz más populares y cómo cocinarlos

En este artículo te contamos cuáles son los tipos de arroz más populares y cómo cocinarlos correctamente para hacer recetas deliciosas.

Cómo hacer Bika ambon, el bizcocho con estructura de panal de miel de Indonesia

Bika ambon es un bizcocho tradicional de Indonesia, originario de la ciudad de Medan, en la isla de Sumatra. En esta receta te enseñamos cómo hacer Bika ambon para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.

Cómo hacer Salteado de coliflor y gambas Kung Pao, un plato chino con mucho sabor

¿Te gusta la comida china? Entonces te gustará el Salteado de coliflor y gambas Kung Pao, un plato sabroso y picante que se prepara con ingredientes sencillos y una salsa casera

Cómo hacer Klepon, las bolitas verdes rellenas de azúcar de palma de Indonesia

Klepon es un dulce tradicional de Indonesia, que consiste en unas bolitas verdes de harina de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma o gula melaka. En esta receta te enseñamos cómo hacer Klepon para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.

Cómo hacer Kue lapis, el bizcocho de capas de Indonesia

Kue lapis es un bizcocho tradicional de Indonesia, que se caracteriza por tener varias capas de diferentes colores y sabores. En esta receta te enseñamos cómo hacer kue lapis para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.

Cómo hacer Malabar prawns, el curry de gambas al estilo de Kerala

Malabar prawns es un plato típico de la región de Kerala, al sur de la India, que se caracteriza por el uso del coco, las hojas de curry y el kokum.

Cómo hacer Dosa, el crepe indio de lentejas y arroz

Dosa es un plato tradicional del sur de la India, que consiste en un crepe fino y crujiente hecho con una masa fermentada de lentejas y arroz. En esta receta te enseñamos cómo hacer Dosa para 2 personas desde cero, con un paso a paso sencillo y unos consejos para que te queden perfectos.

Cómo hacer Dadar gulung, el crepe verde con relleno de coco y caramelo de Indonesia

Dadar gulung es un postre tradicional de Indonesia, que consiste en un crepe verde con relleno de coco y caramelo. En esta receta te enseñamos cómo hacer Dadar gulung para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.