Channa bhatura es un plato delicioso y nutritivo que consiste en un curry de garbanzos especiados (channa) y un pan frito esponjoso (bhatura). En esta receta te enseñamos cómo hacer Channa bhatura para 2 personas desde cero, con ingredientes sencillos y un paso a paso detallado.
Descubre los 7 postres más deliciosos de la India que tienes que probar. Helados, bolitas, pasteles y más dulces con un sabor único y exótico.
Los huevos escoceses bengalíes son unos bocados de huevo cocido envueltos en carne picada de cordero con especias, que se rebozan y se fríen hasta quedar crujientes. Son un aperitivo típico de la cocina india, que se suele servir con salsa de tomate o de yogur.
El barfi de chocolate es un dulce indio tradicional que se elabora con leche condensada, cacao y nueces. Es una delicia cremosa, suave y chocolatada que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Las pakoras de pollo son unos bocados de pollo rebozados en harina de garbanzos y especias, que se fríen hasta quedar dorados y crujientes. Son un aperitivo típico de la cocina india, que se suele servir con salsa de yogur o de menta.