Cocina coreana
Cómo hacer estofado de kimchi con cerdo y tofu, una receta coreana picante y reconfortante
¿Quieres aprender a elaborar el estofado de kimchi con cerdo y tofu? Sigue leyendo y serás todo un chef de la cocina coreana.
Cocina coreana
Cocina coreana
Cómo hacer galbi jjim, un guiso de costillas de ternera coreano con verduras y frutos secos
El galbi jjim es un plato tradicional de la cocina coreana que consiste en costillas de ternera cortas cocinadas a fuego lento en una salsa agridulce y especiada, acompañadas de verduras, castañas y dátiles.
Cocina coreana
Cómo preparar un delicioso Dakdoritang, el estofado de pollo picante coreano
El Dakdoritang es un plato típico de la cocina coreana que consiste en pollo cocinado en una salsa roja picante con verduras. Te enseñamos cómo hacerlo paso a paso.
Cocina coreana
Sopa de carne picada de cerdo al estilo coreano: un plato reconfortante y sabroso
Aprende a hacer esta sencilla y deliciosa sopa de carne picada de cerdo al estilo coreano con verduras y fideos. Es un plato ideal para los días fríos.
Cocina coreana
Cómo hacer huevos Mayak, los huevos marinados en salsa de soja al estilo coreano
¿Te gustaría probar unos huevos marinados en salsa de soja que son tan deliciosos que crean adicción? Entonces tienes que probar los Mayak Eggs, una receta típica de la cocina coreana que se prepara con huevos cocidos y una salsa a base de soja, miel, ajo, cebolla y chile.
Cocina coreana
Momofuku Bo Ssam: cómo hacer el famoso cerdo asado al estilo coreano
El Momofuku Bo Ssam es una receta de cerdo asado al estilo coreano que se ha hecho muy popular gracias al chef David Chang, que la sirve en sus restaurantes Momofuku.
Cocina coreana
Jjapaguri: cómo hacer el plato de fideos coreanos que triunfa en la película Parásitos
El Jjapaguri es un plato de fideos coreanos que se ha hecho famoso gracias a la película Parásitos, ganadora del Oscar a la mejor película en 2020. Se trata de una combinación de dos tipos de fideos instantáneos: el Jjapaghetti y el Neoguri.
Cocina coreana
Jumeok-bap: Cómo hacer bolitas de arroz coreanas en 30 minutos
Aprende a hacer Jumeok-bap, unas deliciosas bolitas de arroz coreanas rellenas de carne y verduras. Es una receta fácil, rápida y económica que te encantará.
Cocina coreana
Cómo hacer Namul con Doenjang, verduras salteadas con pasta de soja fermentada
Aprende a hacer Namul con Doenjang, un plato coreano de verduras salteadas y condimentadas con una pasta de soja fermentada que le da un sabor intenso y salado.
Cocina coreana
Cómo hacer Pan bao de ternera coreana dulce y picante
Te apetece probar algo diferente y sorprendente? Entonces no te pierdas esta receta de Pan bao con ternera coreana dulce y picante.
Ingredientes
Descubre el Doenjang: la pasta fermentada de soja que impulsa la cocina coreana
Descubre el sabor umami y los usos del doenjang, el ingrediente fundamental de la cocina coreana. Conoce cómo esta pasta de soja fermentada se utiliza en diversas recetas, desde carnes y verduras hasta salsas y aderezos.
Cocina coreana
Cómo hacer bolas de arroz fritas caseras en pocos pasos
Descubre cómo hacer bolas de arroz coreanas en casa con esta sencilla receta. Con ingredientes fáciles de conseguir, podrás disfrutar de esta deliciosa y nutritiva opción para una cena rápida.