Cocina tailandesa

Los Khanom pang na moo son unos bocaditos de pan frito con una capa de carne de cerdo picada y especiada. Son un aperitivo muy popular en la cocina tailandesa, que se suele servir con una salsa agridulce de pepino y chile.

¿Te gustan los postres exóticos y sin gluten? Entonces te encantará esta receta de Khanom pang jee, unas deliciosas tortitas tailandesas de plátano y coco que se venden en casi todos los mercados de Tailandia. Son muy fáciles de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes.

¿Te apetece un plato de pescado con un toque exótico y sabroso? Entonces te proponemos esta receta de pez gato salteado con pasta de curry rojo picante, una delicia de la cocina tailandesa que te hará viajar con el paladar.

Aprende a hacer salsa de chile dulce, una salsa agridulce y picante que es ideal para acompañar platos de carne, pescado, verduras o fritos. Es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes.

Khanom bueang (ขนมเบื้อง) son unas deliciosas crepes crujientes que se venden en los puestos callejeros de Tailandia. Tienen un origen muy antiguo y se pueden rellenar con diferentes ingredientes dulces o salados. En esta receta te enseñamos a prepararlas.

Aprende a hacer roti tailandés, un panqueque crujiente y dulce que se puede rellenar con lo que quieras. Es una receta fácil y rápida de preparar con ingredientes básicos.

Descubre los 5 panes más populares de Tailandia, desde el roti relleno de plátano hasta el khanom pang ping tostado con mantequilla. Te contamos cómo se hacen y con qué se acompañan estos deliciosos panes tailandeses.

¿Te gustan las recetas con sabor agridulce y umami? Entonces te encantarán estas brochetas de carne picada de cerdo al estilo tailandés, que se preparan en poco tiempo y son ideales para una comida o una cena informal.

Los fideos borrachos son un plato de la cocina tailandesa que se caracteriza por su sabor picante, dulce y salado. Se dice que se llaman así porque son ideales para curar la resaca o porque se preparan con vino, aunque hay diferentes versiones sobre el origen de su nombre.

Este arroz es un acompañamiento perfecto para platos tailandeses o asiáticos con salsa. Se prepara con leche de coco, jengibre, salsa de soja, limoncillo y hierbas aromáticas que le dan un sabor delicioso y exótico. Es fácil y rápido de hacer y se puede servir caliente o frío.