Cómo hacer Bungeoppang coreano en casa
Si te encanta probar nuevas recetas de postres internacionales, no te puedes perder el Bungeoppang, un dulce coreano en forma de pez relleno de frijoles dulces.
10 minutos de tiempo de preparación y 5 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Postre de la cocina Coreana
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de pasta de frijol dulce
Pasos:
Mezcla los ingredientes secos
En un tazón, mezcla la harina, la levadura en polvo y el azúcar hasta que estén bien combinados.
Bate el huevo y agrega los ingredientes líquidos
En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, el extracto de vainilla y el aceite vegetal.
Combina las mezclas secas y líquidas
Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina y revuelve hasta que no queden grumos. Cubre el tazón con papel film y refrigera por al menos 30 minutos.
Precalienta el molde y engrasa las placas
Precalienta tu molde para Bungeoppang y engrasa ligeramente las placas con aceite.
Cocina el Bungeoppang
Llena la plancha con la masa hasta la mitad, agrega una cucharada de pasta de frijol dulce y cubre con más masa. Cierra la plancha y cocina durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve y disfruta
Sirve caliente y disfruta.
Conclusión:
Con esta receta, puedes sorprender a tus amigos y familiares con un postre único y delicioso de la cultura coreana. Además, la pasta de frijol dulce se puede encontrar en tiendas de alimentos asiáticos o en línea para que puedas disfrutar de este dulce tradicional en la comodidad de tu hogar.
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