Ingredientes

Salsa satay: una salsa cremosa y sabrosa a base de cacahuetes

Aprende a hacer salsa satay, una salsa cremosa y sabrosa a base de cacahuetes, leche de coco y pasta de curry rojo. Es perfecta para acompañar brochetas de pollo, cerdo o verduras al estilo tailandés.

Salsa Satay: el aderezo perfecto para tus brochetas

La salsa satay es una salsa cremosa y sabrosa. Es ideal para acompañar brochetas de carne, pollo o marisco al estilo asiático.

Kaya: la mermelada de coco que triunfa en Indonesia

Descubre la kaya, una mermelada de coco que es el desayuno típico de Indonesia. Te contamos qué es y con qué se come esta delicia dulce y cremosa.

Miso: el condimento japonés que no puede faltar en tu cocina

¿Sabes qué es el miso y cómo usarlo en tus recetas? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este ingrediente milenario que aporta sabor, aroma y salud a tus platos.

Descubre el sabor agridulce de la salsa de chile dulce y cómo se utiliza en la cocina asiática

La salsa de chile dulce es una deliciosa salsa picante y dulce que se utiliza en la cocina asiática. Descubre su sabor agridulce y cómo se utiliza en una variedad de platos, desde pollo agridulce y rollos de primavera hasta arroz frito y más.

Descubre el Doenjang: la pasta fermentada de soja que impulsa la cocina coreana

Descubre el sabor umami y los usos del doenjang, el ingrediente fundamental de la cocina coreana. Conoce cómo esta pasta de soja fermentada se utiliza en diversas recetas, desde carnes y verduras hasta salsas y aderezos.

Ajinomoto: qué es el glutamato monosódico (GMS) y cómo se utiliza

Descubre todo lo que necesitas saber sobre el Ajinomoto, también conocido como glutamato monosódico (GMS). Aprende cómo se produce, por qué es tan popular en la cocina asiática y cómo utilizarlo en tus platos en casa. Realza el sabor umami de tus platos con este potenciador del sabor.