Cómo hacer Sinh Tố de mango y plátano: receta de batido vietnamita

10 minutos de tiempo de preparación y 0 minutos de tiempo de cocción - 2 personas
Bebida de la cocina Vietnamita

Ingredientes:

• 1 mango maduro
• 1 plátano maduro
• 200 ml de leche de coco
• 100 ml de leche condensada
• Hielo picado al gusto
• Hojas de menta para decorar (opcional)

Pasos:

Pelar y trocear las frutas

Lo primero que hay que hacer es pelar el mango y el plátano y cortarlos en trozos pequeños. Puedes usar un pelador o un cuchillo para quitar la piel del mango y luego cortarlo por los lados, evitando el hueso central. El plátano se pela fácilmente con las manos y se corta en rodajas.

Batir las frutas con la leche de coco y la leche condensada

A continuación, pon las frutas troceadas en el vaso de la batidora y añade la leche de coco y la leche condensada. Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si quieres que el batido quede más líquido, puedes añadir un poco más de leche de coco o agua.

Servir el Sinh Tố con hielo picado y menta

Por último, sirve el Sinh Tố en vasos grandes y añade hielo picado al gusto. Puedes decorar los vasos con unas hojas de menta fresca para darle un toque aromático y refrescante. Disfruta de este batido vietnamita tan rico y saludable.

Conclusión

El Sinh Tố de mango y plátano es una receta de batido vietnamita muy fácil de hacer y que te aporta vitaminas, fibra y energía. Es ideal para tomar en el desayuno o como merienda, sobre todo en los días calurosos. Puedes variar las frutas que uses según la temporada o tu preferencia. Prueba también el Sinh Tố de fresa, piña, papaya o aguacate. ¡Te sorprenderán!

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