Los 5 panes más populares de la cocina china y cómo se preparan
¿Sabías que en China hay una gran variedad de panes que se diferencian por su forma, sabor y método de cocción? En este artículo te presentamos algunos de los panes más populares de la cocina china, desde los dulces y esponjosos hasta los crujientes y salados.
La cocina china es una de las más variadas y ricas del mundo, con platos que combinan sabores, aromas y texturas de forma magistral. Entre sus especialidades, destacan los panes, que se elaboran con diferentes tipos de harina y métodos de cocción. En este artículo te presentamos los 5 panes más populares de la gastronomía china y te contamos cómo se preparan.
Panes:
Mantou
Son unos bollos de pan sin relleno, que se hacen al vapor y que sirven para acompañar muchos de los platos de la gastronomía china. Son dulces y esponjosos y se pueden comer solos o fritos.
Ana Blanco Vigo
Baozi
Bollos de pan al vapor con un relleno salado o dulce en su interior. Pueden llevar carne, verduras, queso, chocolate o fruta. Son muy populares como desayuno o merienda.
Ana Blanco Vigo
Shao Bing
Panes planos y redondos que se hornean con semillas de sésamo en la superficie. Pueden ser dulces o salados y se rellenan con carne, queso, huevo o mermelada.
Ana Blanco Vigo
Youtiao
Palitos de pan fritos y crujientes que se suelen comer mojados en leche de soja o sopa. Se parecen a los churros españoles y se consumen sobre todo por la mañana.
Ana Blanco Vigo
Hua juan
Panecillos enrollados y al vapor que llevan cebollino, ajo o azúcar en su interior. Su nombre significa “flor enrollada” por su forma.
Ana Blanco Vigo
Conclusión:
Esperamos que te hayan gustado estas recetas de panes típicos chinos y que te animes a probarlas en casa. Son panes muy fáciles de hacer y que te permitirán disfrutar de la cultura y la gastronomía china.