Cómo hacer estofado de kimchi con cerdo y tofu, una receta coreana picante y reconfortante
¿Quieres aprender a elaborar el estofado de kimchi con cerdo y tofu? Sigue leyendo y serás todo un chef de la cocina coreana.
Ana Blanco Vigo
10 platos típicos de la comida indonesia
En este artículo te enseñamos los 10 platos típicos de la comida indonesia, como el nasi goreng, el sate, el gado gado y el pisang goreng. Aprende a cocinar estas recetas sencillas y deliciosas que te harán viajar al sudeste asiático con cada bocado.
Miso: el condimento japonés que no puede faltar en tu cocina
¿Sabes qué es el miso y cómo usarlo en tus recetas? En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este ingrediente milenario que aporta sabor, aroma y salud a tus platos.
Cómo hacer galbi jjim, un guiso de costillas de ternera coreano con verduras y frutos secos
El galbi jjim es un plato tradicional de la cocina coreana que consiste en costillas de ternera cortas cocinadas a fuego lento en una salsa agridulce y especiada, acompañadas de verduras, castañas y dátiles.
Cómo hacer trucha oceánica con mantequilla de miso, una receta japonesa fácil y deliciosa
La trucha oceánica es un pescado muy similar al salmón, pero con un sabor más suave y una carne más firme. Es un pescado muy versátil que se puede preparar de muchas formas, pero una de las más sencillas y sabrosas es con mantequilla de miso.
Cómo hacer carne de ternera en salsa de alubias negras, una receta china con mucho sabor
La carne de ternera en salsa de alubias negras es un plato típico de la cocina china que se elabora con trozos de carne salteados con alubias negras fermentadas, ajo, jengibre y salsa de soja. Es un plato muy aromático y sabroso, que se suele servir con arroz blanco o fideos.
Cómo hacer pollo satay al estilo tailandés, una receta exótica y deliciosa
El pollo satay es uno de los aperitivos más populares de la comida callejera tailandesa, que consiste en trozos de carne marinados en especias y cocinados a la brasa en forma de pincho.
Cómo hacer sushi de salmón ahumado y aguacate en casa
El sushi de salmón ahumado y aguacate es una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Te contamos cómo hacer el arroz y el relleno paso a paso.
Cómo preparar un delicioso Dakdoritang, el estofado de pollo picante coreano
El Dakdoritang es un plato típico de la cocina coreana que consiste en pollo cocinado en una salsa roja picante con verduras. Te enseñamos cómo hacerlo paso a paso.
Nam tok neua: ensalada de ternera a la parrilla al estilo tailandés
Descubre cómo preparar esta deliciosa ensalada de ternera a la parrilla con un aliño picante y aromático. Nam tok neua es un plato típico del noreste de Tailandia.