Momofuku Bo Ssam: cómo hacer el famoso cerdo asado al estilo coreano
El Momofuku Bo Ssam es una receta de cerdo asado al estilo coreano que se ha hecho muy popular gracias al chef David Chang, que la sirve en sus restaurantes Momofuku.
Ana Blanco Vigo
Cómo cocinar con el termómetro inteligente MEATER Plus
Descubre cómo el MEATER Plus te ayuda a conseguir el punto perfecto de la carne en tus recetas orientales favoritas. Un termómetro inalámbrico y conectado que te guía paso a paso.
Descubre el sabor agridulce de la salsa de chile dulce y cómo se utiliza en la cocina asiática
La salsa de chile dulce es una deliciosa salsa picante y dulce que se utiliza en la cocina asiática. Descubre su sabor agridulce y cómo se utiliza en una variedad de platos, desde pollo agridulce y rollos de primavera hasta arroz frito y más.
Tofu glaseado al estilo chino, una receta fácil y deliciosa
¿Te gusta la comida china pero quieres evitar el exceso de grasa y sal? Entonces te encantará esta receta de tofu glaseado chino, una forma sencilla y saludable de disfrutar del sabor oriental en casa.
Cómo hacer Kua kling, un curry seco y picante del sur de Tailandia
¿Te atreves con un plato muy picante y aromático? Entonces te proponemos esta receta de kua kling, un curry seco típico del sur de Tailandia,
Jjapaguri: cómo hacer el plato de fideos coreanos que triunfa en la película Parásitos
El Jjapaguri es un plato de fideos coreanos que se ha hecho famoso gracias a la película Parásitos, ganadora del Oscar a la mejor película en 2020. Se trata de una combinación de dos tipos de fideos instantáneos: el Jjapaghetti y el Neoguri.
Langostinos picantes al estilo de Sichuan: una receta de marisco con sabor oriental
Los langostinos picantes al estilo de Sichuan son una receta de marisco con sabor oriental, que se hacen salteando los langostinos con ajo, jengibre, cebolleta, salsa de soja, vinagre y pimienta de Sichuan.
Pollo asado yuzu con ensalada japonesa: una receta sencilla y aromática
El pollo asado yuzu con ensalada japonesa es una receta sencilla y aromática, que combina el sabor del pollo asado al horno con el toque cítrico y refrescante del yuzu, una fruta japonesa parecida al limón.
Jumeok-bap: Cómo hacer bolitas de arroz coreanas en 30 minutos
Aprende a hacer Jumeok-bap, unas deliciosas bolitas de arroz coreanas rellenas de carne y verduras. Es una receta fácil, rápida y económica que te encantará.
Cómo hacer Gai Yang: pollo tailandés a la barbacoa
El pollo tailandés a la barbacoa - Gai Yang es una receta típica de la cocina callejera de Tailandia, que consiste en un pollo marinado con especias, hierbas y salsa de pescado, y asado a la parrilla o al horno hasta que queda dorado y jugoso.