Cocina coreana

Cómo preparar un delicioso Dakdoritang, el estofado de pollo picante coreano

El Dakdoritang es un plato típico de la cocina coreana que consiste en pollo cocinado en una salsa roja picante con verduras. Te enseñamos cómo hacerlo paso a paso.

Sopa de carne picada de cerdo al estilo coreano: un plato reconfortante y sabroso

Aprende a hacer esta sencilla y deliciosa sopa de carne picada de cerdo al estilo coreano con verduras y fideos. Es un plato ideal para los días fríos.

Cómo hacer huevos Mayak, los huevos marinados en salsa de soja al estilo coreano

¿Te gustaría probar unos huevos marinados en salsa de soja que son tan deliciosos que crean adicción? Entonces tienes que probar los Mayak Eggs, una receta típica de la cocina coreana que se prepara con huevos cocidos y una salsa a base de soja, miel, ajo, cebolla y chile.

Momofuku Bo Ssam: cómo hacer el famoso cerdo asado al estilo coreano

El Momofuku Bo Ssam es una receta de cerdo asado al estilo coreano que se ha hecho muy popular gracias al chef David Chang, que la sirve en sus restaurantes Momofuku.

Jjapaguri: cómo hacer el plato de fideos coreanos que triunfa en la película Parásitos

El Jjapaguri es un plato de fideos coreanos que se ha hecho famoso gracias a la película Parásitos, ganadora del Oscar a la mejor película en 2020. Se trata de una combinación de dos tipos de fideos instantáneos: el Jjapaghetti y el Neoguri.

Jumeok-bap: Cómo hacer bolitas de arroz coreanas en 30 minutos

Aprende a hacer Jumeok-bap, unas deliciosas bolitas de arroz coreanas rellenas de carne y verduras. Es una receta fácil, rápida y económica que te encantará.

Cómo hacer Namul con Doenjang, verduras salteadas con pasta de soja fermentada

Aprende a hacer Namul con Doenjang, un plato coreano de verduras salteadas y condimentadas con una pasta de soja fermentada que le da un sabor intenso y salado.

Cómo hacer Pan bao de ternera coreana dulce y picante

Te apetece probar algo diferente y sorprendente? Entonces no te pierdas esta receta de Pan bao con ternera coreana dulce y picante.

Descubre el Doenjang: la pasta fermentada de soja que impulsa la cocina coreana

Descubre el sabor umami y los usos del doenjang, el ingrediente fundamental de la cocina coreana. Conoce cómo esta pasta de soja fermentada se utiliza en diversas recetas, desde carnes y verduras hasta salsas y aderezos.

Cómo hacer bolas de arroz fritas caseras en pocos pasos

Descubre cómo hacer bolas de arroz coreanas en casa con esta sencilla receta. Con ingredientes fáciles de conseguir, podrás disfrutar de esta deliciosa y nutritiva opción para una cena rápida.