Cocina china
Cómo hacer Youtiao: el pan frito chino
Youtiao es un pan frito chino que se puede disfrutar solo o con salsas, leche de soja o arroz congee. Aprende a hacer este pan crujiente y delicioso con esta receta casera.
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Bebidas
Kopi Luwak: el café más exclusivo y polémico de Indonesia
El Kopi Luwak es un café exclusivo y polémico de Indonesia que se obtiene de los granos que han pasado por el tracto digestivo de la civeta. Tiene un sabor dulce y aromático, pero también implica un alto coste económico, animal y ambiental. ¿Vale la pena probarlo?
Cocina Indonesia
Las bebidas más refrescantes de la cocina indonesia
Las bebidas indonesias son una delicia para los amantes de los sabores dulces, aromáticos y exóticos. Estas bebidas son una muestra de la riqueza cultural y natural del país, que se refleja en sus ingredientes y preparaciones.
Cocina china
Cómo hacer Shaobing: el pan plano de sésamo chino
Shao Bing es un pan plano de sésamo chino que se puede rellenar de diferentes formas. Aprende a hacer este pan crujiente y delicioso con esta receta fácil y paso a paso.
Postres
Los postres más deliciosos de la cocina indonesia
Los postres indonesios son una delicia para los amantes del dulce. Descubre algunos de los postres típicos de la gastronomía indonesia, elaborados con frutas tropicales, arroz, coco y especias.
Cocina japonesa
Cómo hacer melon pan casero: receta fácil y deliciosa de pan dulce japonés
Aprende a hacer melon pan, un pan dulce japonés con una corteza crujiente y una miga esponjosa que se parece a un melón. Una receta fácil y deliciosa.
Cocina Indonesia
Cómo hacer Roti jala: crepes malayos con forma de encaje
¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo original y sabroso? Entonces te proponemos esta receta de Roti jala, unos crepes malayos con forma de encaje que se sirven con curry de pollo o de verduras.
Cocina coreana
Cómo hacer doenjang casero: la pasta de soja fermentada de Corea
Aprende a hacer doenjang casero, una pasta de soja fermentada que es la base de muchos platos coreanos. Es un proceso largo pero sencillo, y el resultado es muy sabroso y saludable.
Ingredientes
Kaya: la mermelada de coco que triunfa en Indonesia
Descubre la kaya, una mermelada de coco que es el desayuno típico de Indonesia. Te contamos qué es y con qué se come esta delicia dulce y cremosa.
Cocina tailandesa
Cómo hacer salsa de chile dulce: la receta que te hará quedar como un chef asiático
Aprende a hacer salsa de chile dulce, una salsa agridulce y picante que es ideal para acompañar platos de carne, pescado, verduras o fritos. Es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes.
Cocina tailandesa
Khanom bueang: crepes crujientes tailandesas
Khanom bueang (ขนมเบื้อง) son unas deliciosas crepes crujientes que se venden en los puestos callejeros de Tailandia. Tienen un origen muy antiguo y se pueden rellenar con diferentes ingredientes dulces o salados. En esta receta te enseñamos a prepararlas.
Cocina Indonesia
Cómo hacer kaya casera: la mermelada de coco de Indonesia
¿Quieres aprender a hacer kaya casera? Te enseñamos cómo preparar esta deliciosa mermelada de coco que es el desayuno típico de Indonesia. Es fácil, económica y muy sabrosa.