Cocina china
¿Te gustaría aprender a hacer tu propia masa de fideos Mien en casa? Los fideos Mien son un tipo de pasta china que se caracteriza por su color amarillo y su textura elástica. En esta receta te enseñamos cómo hacer masa de fideos Mien caseros con ingredientes sencillos y un poco de paciencia.
Cocina china
Descubre los diferentes tipos de elaboración de masas orientales, sus características y recetas. Aprende a hacer fideos, empanadillas y panecillos caseros al estilo asiático.
Cocina china
Aprende a preparar tu propia masa para wontons, unas deliciosas empanadillas chinas que puedes rellenar con carne, verduras o marisco y cocinar al vapor, fritas o en sopa. Te contamos el paso a paso para hacer la masa con ingredientes sencillos y sin necesidad de máquina.
Postres
¿Te apetece un postre helado con sabor exótico y frutal? Entonces te encantará el Kulfi de mango, una deliciosa receta de helado indio con pulpa de mango y un toque de cardamomo.
Postres
El pancake de platano hitam es un desayuno típico de Indonesia, que se elabora con harina de arroz negro, plátano maduro y leche. Es una receta sencilla, nutritiva y sin gluten que te encantará.
Postres
El bolu gulung es un pastel enrollado típico de Indonesia, que se elabora con una masa esponjosa y se rellena con mermelada de fresa o de otro sabor. Es un postre ideal para el té o el café.
Postres
El bubur ketan hitam es un postre indonesio que se elabora con arroz negro glutinoso cocido en agua con azúcar y hojas de pandan. Se sirve caliente o frío con leche de coco y azúcar de palma.
Cocina china
¿Te gustan las empanadillas chinas? Entonces te encantarán los Wontons de cerdo y gambas al vapor, unas deliciosas empanadillas rellenas de carne picada de cerdo, gambas, cebolleta y especias, que se cocinan al vapor para conservar todo su sabor y jugosidad.
Ingredientes
En este artículo te contamos cuáles son los tipos de arroz más populares y cómo cocinarlos correctamente para hacer recetas deliciosas.
Postres
Bika ambon es un bizcocho tradicional de Indonesia, originario de la ciudad de Medan, en la isla de Sumatra. En esta receta te enseñamos cómo hacer Bika ambon para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.
Cocina china
¿Te gusta la comida china? Entonces te gustará el Salteado de coliflor y gambas Kung Pao, un plato sabroso y picante que se prepara con ingredientes sencillos y una salsa casera
Postres
Klepon es un dulce tradicional de Indonesia, que consiste en unas bolitas verdes de harina de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma o gula melaka. En esta receta te enseñamos cómo hacer Klepon para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.