Cocina india

Cómo hacer Arroz pilau, el arroz con especias y frutos secos de la India

El Arroz pilau es un plato clásico de la cocina india, que se elabora con arroz basmati cocido con especias, frutos secos y otros ingredientes. Te mostramos cómo hacer Arroz pilau casero paso a paso.

Cómo hacer Chicken tikka, los pinchos de pollo marinado al estilo indio

El Chicken tikka es un plato tradicional de la cocina india, que consiste en trozos de pollo marinados en una mezcla de yogur y especias, que se ensartan en brochetas y se asan al horno o a la parrilla. Te enseñamos cómo hacer Chicken tikka casero paso a paso.

Cómo hacer Boondi raita, la salsa de yogur y bolitas fritas de la India

El Boondi raita es una salsa típica de la cocina india, que se elabora con yogur, bolitas fritas de harina de garbanzo (boondi), especias y hierbas. Te mostramos cómo hacer Boondi raita casero paso a paso.

Cómo hacer Pastelitos de patata bombay, el aperitivo más sabroso y fácil

Los Pastelitos de patata bombay son un aperitivo típico de la cocina india. Son muy fáciles de hacer y perfectas para picar o acompañar otros platos. Te mostramos cómo hacer Pastelitos de patata bombay caseros paso a paso.

Cómo preparar el café Indio: una bebida suave y aromática

Descubre cómo preparar el café Indio, una bebida suave y aromática que te sorprenderá por su sabor y su historia.

Cómo hacer laddu, el dulce de bolas de harina de garbanzo más popular de la India

El laddu es un dulce típico de la India que consiste en unas bolas de harina de garbanzo tostada con ghee, azúcar y especias. Es muy fácil de hacer y se puede personalizar con frutos secos o fruta.

Cómo hacer naan casero, el pan plano más tierno de la India

El naan es un pan plano típico de la India que se elabora con harina, yogur, levadura y agua. Te enseñamos cómo hacerlo en casa de forma fácil y rápida.

Cómo hacer samosas caseras, el aperitivo más famoso de la India

Las samosas son unas empanadillas de forma triangular rellenas de verduras y especias que se fríen o se hornean. Te mostramos cómo hacerlas en casa paso a paso.

Cómo hacer lassi, la bebida de yogur y fruta más refrescante de la India

El lassi es una bebida tradicional de la India que se elabora con yogur, fruta, especias y hielo. Es muy fácil de hacer y se puede variar el sabor según la fruta que se elija.

Cómo hacer pollo tandoori al horno, una receta tradicional de la India

El pollo tandoori es un plato típico de la India que se elabora con pollo marinado en yogur y especias y luego se asa en el horno. Te enseñamos cómo hacerlo en casa de forma fácil y rápida.