Ana Blanco Vigo

Ana Blanco Vigo

Cómo hacer Perkadel, unas deliciosas albóndigas indonesias

¿Te gustan las albóndigas? Entonces tienes que probar las Perkadel, unas sabrosas albóndigas de carne y patata que se preparan en Indonesia y que son muy fáciles de hacer.

Pecel Lele: cómo preparar un delicioso pescado frito al estilo indonesio

¿Te gustan los sabores exóticos y picantes? Entonces te encantará el Pecel Lele, una receta tradicional de Indonesia que combina el pescado frito con una salsa de chile y pasta de gambas y una ensalada fresca de verduras.

Cómo hacer brochetas de pollo tikka con ensalada india, una receta fácil y deliciosa

Aprende a hacer Brochetas de pollo tikka con ensalada india, una receta fácil y deliciosa de la cocina india, con ingredientes sencillos y en solo 30 minutos.

Pollo vindaloo

El pollo vindaloo es un curry picante de que se prepara con pollo, vinagre, tomate y especias. Descubre cómo hacerlo paso a paso.

Pakoras de zanahoria

Aprende a hacer pakoras de zanahoria, unas croquetas de zanahoria y harina de garbanzo, fritas y crujientes. Un aperitivo saludable y exótico.

Cómo hacer pollo con mango y arroz especiado

Disfruta de este plato de pollo con mango y arroz especiado, lleno de sabor y color. Una receta oriental que puedes preparar en menos de una hora.

Cómo hacer pan indio con calabacín y cilantro

Aprende a hacer pan indio con calabacines y cilantro, una receta fácil, rápida y saludable que te sorprenderá con su sabor oriental.

Cómo hacer Ghee casero: la mantequilla clarificada de la cocina india

Aprende a hacer Ghee casero, la mantequilla clarificada de la cocina india, con solo dos ingredientes. El Ghee tiene un sabor delicioso y propiedades saludables.

Cómo hacer Shiraga Negi, el aderezo japonés que realza el sabor de tus platos

Aprende a hacer Shiraga Negi, el aderezo japonés que consiste en tiras finas de cebolleta blanca. Es muy fácil de hacer y le va bien a platos como el ramen, el chashu o el kakuni. Te contamos cómo hacerlo paso a paso.

Cómo hacer narutomaki casero para tu ramen

Aprende a hacer narutomaki casero, una pasta de pescado con forma de espiral que le dará color y sabor a tu ramen. Es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes. ¡Te sorprenderá el resultado!