Postres
Cómo hacer Kulfi de mango, el helado indio de fruta tropical
¿Te apetece un postre helado con sabor exótico y frutal? Entonces te encantará el Kulfi de mango, una deliciosa receta de helado indio con pulpa de mango y un toque de cardamomo.
Ana Blanco Vigo
Postres
Cómo hacer pancake de plátano hitam, un desayuno saludable con arroz negro y plátano
El pancake de platano hitam es un desayuno típico de Indonesia, que se elabora con harina de arroz negro, plátano maduro y leche. Es una receta sencilla, nutritiva y sin gluten que te encantará.
Postres
Cómo hacer bolu gulung, un pastel enrollado con mermelada de fresa
El bolu gulung es un pastel enrollado típico de Indonesia, que se elabora con una masa esponjosa y se rellena con mermelada de fresa o de otro sabor. Es un postre ideal para el té o el café.
Postres
Cómo hacer bubur ketan hitam, un postre de arroz negro con leche de coco
El bubur ketan hitam es un postre indonesio que se elabora con arroz negro glutinoso cocido en agua con azúcar y hojas de pandan. Se sirve caliente o frío con leche de coco y azúcar de palma.
Cocina china
Cómo hacer Wontons de cerdo y gambas al vapor, las empanadillas chinas más jugosas
¿Te gustan las empanadillas chinas? Entonces te encantarán los Wontons de cerdo y gambas al vapor, unas deliciosas empanadillas rellenas de carne picada de cerdo, gambas, cebolleta y especias, que se cocinan al vapor para conservar todo su sabor y jugosidad.
Ingredientes
Los tipos de arroz más populares y cómo cocinarlos
En este artículo te contamos cuáles son los tipos de arroz más populares y cómo cocinarlos correctamente para hacer recetas deliciosas.
Postres
Cómo hacer Bika ambon, el bizcocho con estructura de panal de miel de Indonesia
Bika ambon es un bizcocho tradicional de Indonesia, originario de la ciudad de Medan, en la isla de Sumatra. En esta receta te enseñamos cómo hacer Bika ambon para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.
Cocina china
Cómo hacer Salteado de coliflor y gambas Kung Pao, un plato chino con mucho sabor
¿Te gusta la comida china? Entonces te gustará el Salteado de coliflor y gambas Kung Pao, un plato sabroso y picante que se prepara con ingredientes sencillos y una salsa casera
Postres
Cómo hacer Klepon, las bolitas verdes rellenas de azúcar de palma de Indonesia
Klepon es un dulce tradicional de Indonesia, que consiste en unas bolitas verdes de harina de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma o gula melaka. En esta receta te enseñamos cómo hacer Klepon para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.
Postres
Cómo hacer Kue lapis, el bizcocho de capas de Indonesia
Kue lapis es un bizcocho tradicional de Indonesia, que se caracteriza por tener varias capas de diferentes colores y sabores. En esta receta te enseñamos cómo hacer kue lapis para 2 personas desde cero, con un paso a paso fácil y unos consejos para que te queden perfectos.
Cocina india
Cómo hacer Malabar prawns, el curry de gambas al estilo de Kerala
Malabar prawns es un plato típico de la región de Kerala, al sur de la India, que se caracteriza por el uso del coco, las hojas de curry y el kokum.
Cocina india
Cómo hacer Dosa, el crepe indio de lentejas y arroz
Dosa es un plato tradicional del sur de la India, que consiste en un crepe fino y crujiente hecho con una masa fermentada de lentejas y arroz. En esta receta te enseñamos cómo hacer Dosa para 2 personas desde cero, con un paso a paso sencillo y unos consejos para que te queden perfectos.