10 postres chinos que debes probar: descubre la dulce tradición china

Ana Blanco Vigo -

La cocina china es famosa por su versatilidad y complejidad, y los postres no son una excepción. Influenciados por diferentes regiones del país, los postres chinos combinan ingredientes como arroz glutinoso, frutas, frijoles rojos y semillas de sésamo para crear postres únicos y deliciosos. En este artículo te presentaremos los postres chinos más famosos que no te puedes perder si tienes la oportunidad de visitar el país o si simplemente quieres probar un poco de la cocina china en casa.

Tangyuan

Estas bolitas de arroz pegajosas rellenas de sésamo o pasta de cacahuete son suaves, dulces y satisfactorias. Se pueden servir en un caldo dulce o simplemente con una mezcla de azúcar y sésamo tostado.

Receta fácil de Tangyuan: las deliciosas bolas de arroz dulce de la tradición china
El Tangyuan es una tradicional golosina china hecha con masa de arroz glutinoso rellena de mermelada, almíbar o pasta de frijoles y se cocina en un caldo dulce. En esta receta, aprenderás cómo hacer Tangyuan desde cero, para dos personas.
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Mooncakes

Los pasteles de luna son un postre icónico en la cultura china. Estos pasteles suaves y redondos se pueden rellenar con cualquier cosa, desde semillas de loto hasta yema de huevo salada, y son muy populares durante el Festival del Medio Otoño.

Cómo hacer deliciosos Mooncakes caseros para compartir
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta de mooncakes caseros. Estos dulces tradicionales de la cultura asiática tienen un relleno suave y delicioso, rodeado de una masa crujiente y decorados con diseños únicos.
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Baobing

Baobing es un postre de hielo raspado cubierto con fruta triturada o frijoles dulces. Este postre refrescante es perfecto para los días calurosos y es muy popular en Taiwán.

Cómo hacer Baobing: receta fácil de postre chino con frutas y hielo triturado
El Baobing es un delicioso postre chino de hielo triturado con frutas y jarabe. Aprende cómo hacer esta receta fácil en casa y sorprende a tus invitados con un postre refrescante y delicioso.
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Sopa de frijoles rojos

Este postre es una sopa dulce hecha con frijoles rojos dulces y azúcar. Es un postre clásico en China y se sirve en muchas ocasiones como bodas y cumpleaños.

Cómo hacer Sopa de Frijoles Rojos China
La Sopa de Frijoles Rojos China, también conocida como Hong Dou Tang, es un postre clásico chino que se prepara a base de frijoles rojos dulces. Esta sopa es popular en todo el país, especialmente durante el invierno.
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Nian gao

Estos dulces pasteles de arroz glutinoso son un postre tradicional chino que se come durante el Festival de Primavera. Se pueden cocinar al vapor, fritos o salteados.

Cómo hacer Nian Gao: receta fácil y deliciosa de pastel de arroz glutinoso
Descubre cómo preparar un delicioso Nian Gao, el popular pastel de arroz glutinoso dulce y pegajoso que se consume durante las celebraciones del Año Nuevo chino.
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Jelly desserts

Estos postres en forma de gelatina son populares en China y están hechos con agar agar o gelatina de huesos de cerdo. A menudo se aromatizan con frutas, como el mango o la lichi.

Cómo hacer postres chinos de gelatina
Los postres chinos de gelatina son una deliciosa y refrescante opción para cualquier ocasión. En esta receta, te mostraremos cómo hacer un postre chino clásico de gelatina con leche de coco y frutas.
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Osmanthus jelly

Este postre está hecho de flores de osmanthus y gelatina. Es un postre suave y floral que se sirve con miel o sirope.

Gelatina de osmanthus y coco, un postre refrescante y aromático
La gelatina de osmanthus y coco es un postre típico de la cocina china que se elabora con flores secas de osmanthus, una planta muy apreciada por su fragancia dulce y floral.
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Mochi

Estas pequeñas bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo, maní, frijoles dulces o frutas son suaves y ligeramente pegajosas. Son un postre popular en toda Asia y se pueden encontrar en muchos lugares en China.

Receta de Mochi casero fácil y delicioso
El Mochi es un postre tradicional japonés hecho de arroz glutinoso y relleno de diferentes sabores. Esta receta te mostrará cómo hacer Mochi en casa con ingredientes fáciles de conseguir y en pocos pasos. ¡Prepárate para disfrutar de un postre auténtico y delicioso!
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Tarta de huevo

Estas mini tartas están elaboradas con una base de hojaldre y crema de huevo. Son un postre popular en Hong Kong y se pueden encontrar en muchos lugares de China.

Cómo hacer Tarta de huevo al estilo de Hong Kong
La tarta de huevo es un postre popular en Hong Kong que se caracteriza por su textura suave y cremosa. Con esta receta fácil, podrás hacer una deliciosa tarta de huevo al estilo de Hong Kong para compartir con tu pareja o amigos.
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Douhua

Este tofu de seda dulce se sirve caliente y se rocía con jarabe de azúcar o miel. Es un postre sencillo pero delicioso que se encuentra en muchos lugares de China.

Receta de Douhua de tofu: un postre de seda suave y saludable
Aprende a hacer Douhua casero con esta sencilla receta. Perfecto para compartir con alguien especial.
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La comida china está llena de sabores y texturas, y su selección de postres no es una excepción. Desde los pasteles de luna tradicionales hasta los postres de gelatina modernos, hay algo para todos los gustos. Así que la próxima vez que tengas antojo de algo dulce, ¡prueba uno de estos 10 postres!