Ana Blanco Vigo

Ana Blanco Vigo

Receta de arroz frito tailandés con piña para disfrutar de un sabor tropical

Este delicioso arroz frito tailandés con piña es una excelente opción para una cena rápida y fácil. Con un sabor exótico y dulce gracias a la piña, este plato es una excelente manera de experimentar con la cocina asiática.

Cómo hacer un salteado de ternera estilo Sichuan

Este delicioso salteado de ternera estilo Sichuan es perfecto para una cena rápida y fácil. Con un sabor picante y fragante gracias a la pimienta de Sichuan, este plato es una excelente manera de experimentar con la cocina asiática.

Receta fácil de Ojingeo Bokkeum: pulpo salteado a la coreana con verduras y salsa de soja

Prepara en casa esta receta auténtica de Ojingeo Bokkeum, un plato popular de la cocina coreana hecho con pulpo salteado y verduras. Con esta receta fácil y rápida podrás sorprender a tu pareja o amigos con un sabor auténtico y delicioso.

Kasutera: delicioso bizcocho japonés

Aprende a preparar un delicioso bizcocho japonés llamado Kasutera o Castella. Un postre esponjoso y suave que te sorprenderá.

Khanom Tom: bolas de coco rellenas de azúcar de palma

Aprende a preparar esta deliciosa receta tailandesa de Khanom Tom, unas bolas de masa de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma y cubiertas con coco rallado. Un postre fácil y exótico que te sorprenderá.

Pollo agridulce al estilo chino

Aprende a preparar una deliciosa receta de pollo agridulce al estilo chino para dos personas. Una combinación perfecta de sabores dulces y salados que te conquistará.

Cómo hacer Dasik, los dulces coreanos prensados con harina y miel

El Dasik es un dulce típico de la gastronomía coreana que consiste en unas galletas prensadas con diferentes tipos de harina y miel. Se suelen servir en ocasiones especiales como el Año Nuevo Lunar o el Día del Maestro.

Cómo preparar Yokan, el dulce japonés de judías rojas y gelatina

El Yokan es un postre tradicional de la cocina japonesa que se elabora con pasta de judías rojas (anko) y gelatina de algas (kanten o agar-agar). Tiene una textura firme y elástica, y un sabor dulce y suave. Se suele servir frío en porciones rectangulares o cuadradas, acompañado de té verde.

Cómo preparar Nam Dok Anchan, el té tailandés que cambia de color

El Nam Dok Anchan es una infusión tradicional de Tailandia que se elabora con las flores de la planta Clitoria ternatea, también conocida como anchan o mariposa azul. Esta bebida tiene un sabor suave y floral, y un color azul intenso que se transforma en morado al agregarle unas gotas de limón.

Cómo hacer soju casero con arroz y levadura

El soju es una bebida tradicional coreana que se obtiene a partir de la destilación del arroz fermentado. En esta receta te enseñamos cómo hacer soju casero con arroz y levadura, un proceso sencillo pero que requiere paciencia y cuidado.